Dentro l'Elicriso del Gennargentu
proprietà mediche e di bellezza
L' ELICRISO DEL GENNARGENTU
L'elicriso del Gennargentu potrebbe sbancare il mercato di farmaci e prodotti di bellezza: dalle foglie, strette e lunghe, è possibile estrarre una molecola che ha proprietà antinfiammatorie e antibiotiche.
La scoperta è stata possibile grazie allo studio ventennale di un'equipe internazionale di ricercatori.
I dati, raccolti dalle ottanta Università che hanno studiato negli ultimi vent'anni le erbe locali, parlano chiaro: ad esempio, l'estratto di tasso del Gennargentu è cento volte più potente di quello canadese usato comunemente dalle multinazionali del farmaco.
Ora serve il salto di qualità. Per questo, durante la due giorni dedicata a "Le erbe medicinali del Gennargentu" sono state gettate le basi per fare di quella risorsa naturale un'azienda vera e propria che trasformi la molecola in denaro, occupazione e prestigio per il territorio.
I dettagli della notizia in edicola con L'Unione Sarda.
Elicriso - Helichrysum italicum
Pianta aromatica
Famiglia: Asteracee (conosciuta un tempo anche come Compositae), una vasta famiglia di piante dicotiledoni dell'ordine delle Asterales.
Specie: Helichrysum italicum (Roth) Don
Altri nomi comuni: Perpetuino, Tignamica, Semprevivo
Specie: Helichrysum italicum (Roth) Don
Altri nomi comuni: Perpetuino, Tignamica, Semprevivo
Generalità
Piccolo arbusto originario dell’Europa Meridionale. Cresce in luoghi aridi e sabbiosi e negli incolti, dal piano agli 800 metri; in Italia è diffuso quasi ovunque.
Infiorescenza di Elicriso - Helichrysum italicum subsp. italicum (foto www.biblio.tu-bs.de)
Piantina di Elicriso - Helichrysum italicum subsp. italicum (foto www.biblio.tu-bs.de)Caratteri botanici
Pianta suffruticosa, alta fino a 50 cm, con foglie argentee, lineari-filiformi; i capolini, di colore dorato brillante, sono riuniti in una densa infiorescenza corimbosa; i frutti sono lucenti, bianchi, di forma cilindrica.
Coltivazione
Seminare in primavera in terriccio sabbioso; quando le piantine sono sufficientemente sviluppate, trapiantarle in terra piena o grandi vasi posti al sole. Potare i rami troppo lunghi e riparare la pianta dai freddi nella stagione invernale. Si può riprodurre anche per divisione dei cespi o per talea di punta.
Raccolta e conservazione
Asportare i rametti fioriti e farli essiccare in luogo fresco e soleggiato.
Uso in cucina e proprietà terapeutiche
Le foglie dell’elicriso forniscono un moderato aroma di curry e possono essere impiegate per insaporire risotti, minestre, carne di pollame e ripieni.
Proprietà terapeutiche: sudorifere, astringenti, antiasmatiche e, per uso esterno, come lenitivo antinevralgico.
Proprietà terapeutiche: sudorifere, astringenti, antiasmatiche e, per uso esterno, come lenitivo antinevralgico.
